Công ty tư vấn du học Vinahure vui mừng cập nhật với các bạn thông tin về thử thách ẩm thực do học viện CAA tổ chức vào tháng 10 vừa qua, được vinh dự là đại diện tuyển sinh chính thức của học viện tại Việt Nam đã tạo cơ hội cho chúng tôi cung cấp những thông tin mới nhất về trường từ chính sách học bổng, chương trình học, học phí đến các hoạt động ngoại khóa và đời sống của các bạn sinh viên.
Học viện CAA – Thụy Sĩ tổ chức cuộc thi ẩm thực
Cuộc thi ẩm thực là cuộc thi lớn nhất do học viện CAA (Culinary Arts Academy) tổ chức hàng năm với sự tham gia của các bạn sinh viên và các giáo viên toàn trường. Năm nay chủ đề của cuộc thi là các món ăn về chocolate và mỳ pasta, cuộc thi diễn ra vào tháng 10 năm 2018 tại thành phố Lucerne xinh đẹp cổ kính – Một trong những trung tâm văn hóa, du lịch lớn nhất Thụy Sĩ.
| Xem thêm: Trường Geneva Business School (GBS) |
Các bạn học viên đã trải qua nhiều cung bậc khác nhau trong hơn 1 tuần chuẩn bị và diễn ra cuộc thi. Dưới áp lực làm việc cao, sự hạn chế về mặt thời gian, đó thực sự là một tuần căng thẳng nhưng cũng tràn ngập niềm vui, sự hài lòng và tự hào về bản thân.
Tất cả mọi người đều coi đây là thử thách để chiến đấu và chiến thắng chính bản thân mình, vượt qua những giới hạn của bản thân, những niềm tin hạn chế, đem đến những món ăn đẳng cấp và chất lượng.
Tất cả sinh viên ở CAA đều hiểu rằng, để có thể đi được xa hơn và thành công trong lĩnh vực ẩm thực, thì niềm đam mê là điều không thể thiếu, bên cạnh đó thái độ nghiêm khắc với bản thân trong việc học tập, rèn luyện chính là nền tảng thiết yếu.
Cuộc thi đã đem đến cho các bạn học viên rất nhiều những kiến thức bổ ích và đặc biệt là những kỷ niệm khó quên bên bạn bè và thầy cô.
| Xem thêm: Học bổng trường Swiss IM&H |
Giới thiệu về Học viện Culinary Arts Academy
Học viện Culinary Arts Academy (CAA) là một trong 5 trường đào tạo ngành quản trị du lịch, khách sạn thuộc tập đoàn danh giá lâu đời SEG. CAA là trường chuyên đào tạo về nghệ thuật ẩm thực với hai campus, tọa lạc tại thành phố Lucerne – khu vực nói tiếng Đức và thành phố Le Bouveret – khu vực nói tiếng Pháp của Thụy Sĩ. Điều này mang đến cho bạn cơ hội khám phá hai nền văn hóa và ngôn ngữ khác nhau cũng như sự phong phú về kiến thức chuyên môn, phong tục tập quán và ẩm thực sẵn có.
Đặc biệt lớp học có quy mô nhỏ để sinh viên dễ dàng học tập và thực hành dưới sự hướng dẫn tận tình từ các bếp trưởng của học viện – họ đều là thành viên của tổ chức chuyên nghiệp như hiệp hội các đầu bếp – WACS và Chaine des Rotisseurs. Hơn nữa sau khi hoàn thành khóa học cử nhân chuyên ngành nghệ thuật ẩm thực các bạn học viên sẽ được nhân song bằng, một bằng do học viện CAA trao tặng và một bằng do University of Derby – Anh Quốc trao tặng, đây đều là những tấm bằng được công nhận và đánh giá cao trên thế giới.
Comments 1