Nét ngọt ngào tới từ các "thức quà" Thụy Sĩ - Du học Thụy Sĩ 2021

Thụy Sĩ là đất nước nổi tiếng với những viên kẹo ngọt ngào Rosti, hay những loại phomai béo ngậy. Không chỉ có thế mà nơi đây còn ẩn chứa những món ăn rất đặc sắc của ẩm thực, khiến nhiều du khách mỗi lần ghé chân qua quê hương của nhà bác học Albert Einstein không khỏi một lần phải lưu luyến, phải nhớ thương. Có điều gì mà lại khiến con người ta nghẹn ngào đến vậy, chỉ muốn tới đây, cảm nhận và khám phá mãi thôi. Vâng, đó chính là các thức quà mà ông trời ban riêng chó đất nước xinh đẹp này. Sau đây, Vinahure rất hân hạnh gửi tới các bạn một vài “thức quà” đặc sắc đặc trưng cho đất nước Thụy Sĩ ngọt ngào này.

Rosti

Nhắc đến quốc gia châu Âu này, không thể không nhắc đến món Rosti – chiếc bánh khoai tây bào chiên nóng hổi vàng ươm vô cùng hấp dẫn với mùi thơm quyến rũ. Món ăn được chế biến từ khoai tây bào chiên, hoặc nướng giòn nhưng tan chảy bên trong. Đôi khi người ta cho thêm một chút thịt xông khói, hành tây, phô mai hay có thể là cả táo thái nhỏ vào hỗn hợp. Trước đây, người Thụy Sĩ hay ăn kèm món ăn này với trứng chiên, rau chân vịt hay xúc xích fleischkase. Những người nông dân ở Bern luôn coi Rosti như một món ăn quan trọng trong các bữa sáng. Nhưng ngày nay, nó trở nên phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu trên thế giới.

Phomat

Tại Thụy Sĩ, công việc sản xuất phomat được xem như là một nghệ thuật. Trong đó có một số công đoạn, người ta vẫn sử dụng cách làm thủ công để cho ra được những chiếc pho mát béo ngậy, mềm mại với màu vàng quyến rũ và những cái lỗ trông rất thú vị. Điều làm nên hương vị khó quên của phomat Thụy Sĩ là phần “sữa chưa tiệt trùng” và quy trình chế biến bằng tay, đun lửa bằng gỗ. Phomat Thụy Sĩ đã đánh bại cả pho mát Pháp – xứ sở mà đâu đâu cũng có đặc sản pho mát riêng biệt. Thức quà đặc sắc này được coi là “vua của các loại pho mát” vì chúng rất dẻo, có độ mượt và bóng cực kỳ đáng nể. Khi cho vào miệng thì cảm giác như đang tan ra trên đầu lưỡi. Qủa là một cảm giác hết sức tuyệt vời!.

Bánh truyền thống

Bánh có nguồn gốc từ Graubunden, Thụy Sĩ. Loại bánh này có công thức khá đơn giản gồm có bột mì, đường, trứng, bơ, muối, cùng một chút đường caramel, kem và các loại hạt nhỏ như hạt óc chó. Đây được xem như một món tráng miệng. Vì vậy, người ta thường nhâm nhi cùng với một tách trà, hoặc cà phê để cảm nhận đầy đủ một cách từ từ hương vị của bánh.

Socola

Thụy Sĩ là vốn được biết đến là vùng đất nhiều đồi núi và có khí hậu ôn đới, không hề thích hợp để trồng cây ca cao. Nhưng ngạc nhiên thay, công nghệ sản xuất socola ở đất nước này lại phát triển nhất thế giới. Chúng ta vẫn tưởng của Bỉ là ngon nhất, nhưng thực ra Thụy Sĩ mới là số 1. Tuy không phải là “cha đẻ” của socola, nhưng đất nước này lại là nơi làm cho socola đạt đến sự hoàn hảo. Tại đây, loại socola sữa đầu tiên đã được ra đời vào năm 1875, và ngay sau đó 4 năm, một loại socola có cái tên rất ngộ “chỉ tan trong miệng” đã được ra lò ngay sau đó.

Vang

Nhận định chung là: vang Thụy Sĩ ngon nhưng không nổi danh toàn cầu như các dòng vang Pháp, Ý, Tây Ban Nha…Có thể vì đất hẹp, và địa hình núi đồi cản trở nên Thụy Sĩ chưa bao giờ có thể trồng nhiều cây nho để lấy vật liệu sản xuất đủ lượng vang cung ứng cho nhu cầu rất lớn của thị trường nội địa, huống chi là nói đến xuất khẩu. Nhưng hữu xạ tự nhiên hương, bây giờ giới sành điệu thường nói đến các chai vang Thụy Sĩ làm với giống nho pinot noir. Và tính đến thời điểm này, quốc gia này đã được xếp hạng 7 trong danh sách 10 nước sản xuất nhiều nho này nhất trên thế giới.

Với những thông tin trên, công ty Vinahure hy vọng đó sẽ là một phần hữu ích giúp các quý phụ huynh, và các bạn học sinh, sinh viên có được những sự kiến thức về văn hóa ẩm thực đất nước Thụy Sĩ. Chỉ bấy nhiêu dòng trên đây chắc chắn chưa đủ để chúng tôi có thể truyền tải hết những điều nét đẹp và văn hóa của Thụy Sĩ, mời các bạn hãy đến với Vinahure để mở cánh cửa tri thức mới tuyệt vời các bạn nhé !

Đặc biệt, các bạn học sinh, sinh viên đến với Vinahure, ngoài việc được tư vấn cụ thể, rõ ràng, hỗ trợ hoàn tất mọi thủ tục du học thì còn có cơ hội nhận được những ưu đãi chưa từng có như sau: